divendres, 24 d’abril del 2015

Crema Brócoli


  • Esta sopa rinde para al menos 5 porciones excelente para una comida familiar.
  • Tiempo de Preparación:15 minutos
  • Tiempo de cocción:30 minutos
Ingredientes:


Instrucciones:


  1. Picar las verduras y saltear en el aceite comenzando por la cebolla, después ajo, la zanahoria y el brócoli.
  2. Añadir el caldo de pollo o agua y dejar cocer hasta que las verduras estén suaves.
  3. Procesar o licuar y añadir la crema, calentar y mover continuamente para que se integren los ingredientes
  4. Condimentar con sal , pimienta y si se quiere un poco de curcuma.

Recomendaciones de la cocina:

  • Puedes acompañar con pan o crotones, trozos de beicon o jamon frito para hacer de esta receta una deliciosa preparación