divendres, 27 de juny del 2014

Pollastre amb mel i soja


Ingredientes:

500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli)
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soja
Sal y pimienta molida
25 gr de aceite

Preparación:

Paso 1: Mezclar en un cuenco la miel, salsa de soja, ketchup y sésamo. Reservar

Cortar el pollo en trozos y salpimentar

Calentar el aceite y saltear el pollo a fuego fuerte hasta que se dore

Añadir la mezcla reservada y dejar reducir removiendo de vez en cuando hasta que se glasee el pollo

Servir bien caliente. Lo podeis acompañar de arroz blanco

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