Dificultat: Mitjana
Preu: Baix
Temps d'elaboració: 45 minuts més un dia de repòs
Ingredients per a 4 persones
- 200 g de nata
- 100 g de melmelada de taronja amarga
- la pell de mitja taronja ratllada
- 450 g de xocolata negra
- 30 g de mantega
- 50 g de cacau en pols
Preparació:
Per començar, feu bullir la nata en un cassó, incorporeu-hi la melmelada de taronja i remeneu-ho. Després, poseu la xocolata trossejada en un bol i afegiu-hi la nata i la melmelada bullint. Remeneu-ho i incorporeu-hi la pell de taronja i la mantega a temperatura ambient.
A continuació, folreu una safata amb paper film i aboqueu-hi la xocolata. Deixeu-ho refredar a la nevera durant 24 hores.
Per acabar, desemmotlleu la xocolata i talleu-la a quadradets. Finalment, cobriu els quadradets amb cacau en pols
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada